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【2017/7/31】鴨の氷室の氷を再現したかき氷、「さるや」のかき氷はいかが☆ミ

本日で7月も最後ですね‼
毎日毎日暑いですが、来月はさらに暑くなりそうですね💦
食欲や体力も落ちて、夏バテにならないように気を付けましょう😊

さて、本日は下鴨神社の境内にあるお茶処「さるや」さんのかき氷をご紹介致します💕

昔々、下鴨神社「大炊殿」の横には、冬の新鮮な氷を夏まで保存しておく「氷室・ひむろ」があったとのこと。
そして、旧暦の6月1日を下鴨神社では「氷の朔日」と呼び、氷室を開いて氷を宮中に献上し、
無病息災を祈願してお祓いをする伝統行事「氷室神事」が行なわれていたのだそうです👀

この故事にならって、境内の明橋休憩処「さるや」では、暑い夏を平穏無事にお過ごし願いたいと、
当時食べられていた初雪のような純白のかき氷を「鴨の氷室の氷」と名づけて提供されています(*^^*)

こちらのかき氷はとにかく氷が繊細にかいてあって口どけは抜群‼
頭が痛くならない!それぐらいふわふわです。
そしてほろ苦い抹茶蜜との相性もばっちりです✨
ちなみにこの抹茶は宇治から取り寄せた逸品( ̄ー ̄)

まさに完成された作品ですね💖
京都でも随一を誇るんちゃうかと思わせるきめ細かな氷、ぜひ1度ご賞味あれ💖

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